Đến với điểm du lịch cộng đồng
Cồn Chim của tỉnh Trà Vinh, du khách được đắm mình trong không khí miền quê
trong lành, trải nghiệm cuộc sống đậm chất Nam bộ với những nếp nhà, cách sinh
hoạt, các món ăn dân dã nhưng thấm đẫm hương vị đặc trưng của người dân miền
Tây. Điểm du lịch này đã để lại cho du khách những nỗi nhớ niềm thương bởi sự
nồng nhiệt, hào sảng và thật thà chân chất…
Cồn Chim thuộc ấp cù lao Cồn Chim, xã Hòa Minh, H.Châu Thành, tỉnh
Trà Vinh. Cồn Chim nằm giữa dòng sông Cổ Chiên, cách trung tâm TP.Trà Vinh
khoảng 10km. Từ năm 2019, dưới sự tư vấn, hướng dẫn của TS Tạ Duy Linh, Viện
trưởng Viện Nghiên cứu phát triển kinh tế và du lịch cùng các cộng sự, Cồn Chim
trở thành điểm du lịch nổi tiếng đạt chuẩn OCOP 3 sao (chương trình Mỗi xã một
sản phẩm).
* Sức sống mới trên “ốc đảo xanh”
Cồn Chim có diện tích trên 62ha với 55 hộ đang sinh sống trên cồn.
Ngành nghề chính của bà con Cồn Chim chính là trồng lúa và nuôi tôm, cuộc sống
của bà con nơi đây còn nhiều khó khăn. Tuy nhiên, từ khi hình thành điểm du
lịch cộng đồng, đời sống kinh tế của bà con được nâng lên, một số hộ thoát
nghèo từ khi tham gia làm du lịch.
|
Cuối năm 2022, điểm du lịch cộng đồng Cồn Chim
được UBND tỉnh Trà Vinh công nhận đạt chuẩn sản phẩm du lịch OCOP 3 sao. Hiện
điểm du lịch trên đã đăng ký và phấn đấu đạt chuẩn OCOP 4 sao vào cuối năm
2023. |
Có sự khác biệt khá nhanh và rõ đối với những người làm du lịch
trên Cồn Chim là sự tự tin, tác phong của người dân tuy vẫn giữ nguyên nét chân
chất, hào sảng nhưng trở nên duyên dáng, chuyên nghiệp hơn trong cách phục vụ
khách đến thăm nhà. Điển hình như chị Trần Thu Hạnh, chủ điểm dừng chân Vườn
dừa Bé Thảo là một trong những minh chứng rõ nhất cho sự thay đổi từ người phụ
nữ mộc mạc, thẳng tính đến mức hơi cứng nhắc, thế nhưng chỉ sau thời gian đào
tạo làm du lịch, chị Hạnh đã trở thành người phụ nữ luôn tươi tắn, hiền hòa làm
đẹp lòng du khách.
Bà Nguyễn Thị Bích Vân, Tổ trưởng Tổ du lịch cộng đồng tại Cồn
Chim chia sẻ, từ khi có du lịch, Cồn Chim đã khoác lên mình một màu áo mới, hai
bên đường trên cồn luôn xanh tươi sắc hoa, từng nếp nhà, cách bài trí được
người dân chăm chút hơn.
Bà Vân cho hay: “Đến với Cồn Chim, khách du lịch sẽ được hướng dẫn
viên du lịch chính những người nông dân trên cồn phục vụ các món ăn miền Tây
dân dã, như: bánh xèo, bánh lá, nước sâm vò, nước dừa, tôm hấp, cá nướng và các
món ăn ngày thường trong bữa cơm gia đình... Tất cả nguyên liệu chế biến các
món ăn đều lấy từ nguồn thực phẩm tươi và sạch do người dân tự nuôi trồng và
đánh bắt nên rất được khách ưa thích”.
* Cùng nông dân làm du lịch
Năm 2019, Cồn Chim bắt đầu xây dựng sản phẩm du lịch cộng đồng
theo hướng phát huy lợi thế tự nhiên sẵn có với mô hình du lịch xanh. Cồn Chim
hiện có hơn 20 hộ dân tham gia sản phẩm du lịch cộng đồng. Mỗi hộ dân tham gia
làm du lịch đều dựa trên những thế mạnh tự có của mình để phục vụ khách du lịch
nhưng các sản phẩm đều khác nhau, như: hộ phục vụ bánh xèo, làm bánh lá, tiệm
cơm, món chè, thậm chí có cả các trò chơi dân gian (đua cua, nhảy dây, chơi ô
quan…).
Là đơn vị chịu trách nhiệm tư vấn,
hướng dẫn trực tiếp, cầm tay chỉ việc cho nông dân làm du lịch, tạo nên sản phẩm
du lịch cộng đồng Cồn Chim ấn tượng, TS Tạ Duy Linh, Viện trưởng Viện Nghiên cứu
phát triển kinh tế và du lịch chia sẻ, trong quá trình xây dựng sản phẩm du lịch
cộng đồng cho Trà Vinh, Viện đã hoạch định chiến lược, phân tích mọi khía cạnh,
tiềm năng để xây dựng sản phẩm, từ đó đề xuất kiến tạo dịch vụ du lịch cộng đồng
tại Trà Vinh dựa trên những tài nguyên sẵn có, không tác động đến ngoại cảnh và
thay đổi phương thức sản xuất của bà con.
TS Tạ Duy Linh cho hay: "Mỗi hộ gia đình là một điểm cung cấp
dịch vụ khác nhau. Khi khách du lịch đến tham quan, các hộ dân ở đây phối hợp
cùng nhau hỗ trợ để phục vụ du khách tốt nhất. Đến thời điểm này, mọi hoạt động
du lịch của bà con được duy trì đúng như kịch bản chúng tôi đã xây dựng và
hướng dẫn, thậm chí với sự nhiệt huyết, người dân còn làm tốt hơn những gì
chúng tôi kỳ vọng nên đã tạo cho du khách có một không gian trải nghiệm, nghỉ
dưỡng trọn vẹn đầy ấn tượng".
Nguồn: Báo Đồng Nai
